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巴朗酒莊干白2015

發(fā)布時間：2022-01-12 14:15    瀏覽次

巴朗酒莊

    Chateau Ballan-larquette

    Bordeaux Blanc Sec

    法國波爾多干白葡萄酒AOC

我們的葡萄酒：

果香濃郁清新，柑橘和檸檬的芳香比較突出；酸甜比例協(xié)調(diào)。該款葡萄酒適合年輕時飲用。可作為開胃酒或者和海鮮搭配飲用。其最佳飲用期為3年。

我們的榮譽：
2016年份     Gilbert & Gaillard評比金獎（88/100）
                    法國波爾多品酒大賽銀獎
                    法國巴黎品酒會大賽銀獎
                    法國馬汞品酒會大賽銀獎
2015年份     Gilbert & Gaillard評比金獎（85/100）
                    美國洛杉磯品酒大賽銀獎
2012年份     美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                    法國馬汞品酒大賽銀獎
                    法國波爾多品酒大賽銀獎
2011年份     法國釀酒協(xié)會品酒大賽銅獎
                   “波爾多世界奧斯卡”精選（前6）
                    法國巴黎品酒大賽銅獎
2010年份     法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
                    法國馬汞品酒大賽銀獎
                    ......

葡萄品種：
長相思50%，賽美蓉50%.
7公頃葡萄園；葡萄樹齡平均35年，每年產(chǎn)酒40 000瓶左右。

釀造工藝：
在涂有環(huán)氧樹脂的水泥發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。采用低溫帶皮浸漬預發(fā)酵工藝；然后采用低溫澄清倒罐；發(fā)酵結(jié)束后帶酒泥陳釀。二月初在酒窖進行過濾和真空灌裝。

自然條件（Terroir）：
在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊，位于圣-蒂埃美隆產(chǎn)區(qū)以南30公里，索特娜產(chǎn)區(qū)以北20公里，波爾多市區(qū)以南40公里。石灰質(zhì)粘土，非常有益于葡萄的成熟。

品酒建議：
無需醒酒，品酒溫度在8-12℃為宜。